降糖小贴士

2019-03-11

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食物选择上应多吃低糖、低脂肪、低盐分、低胆固醇的摄入、高蛋白、高纤维素的食物。


含糖高食物 

 扁豆  面包  山楂  鲜枣  干枣  

 桂圆  果干  水果罐头 饮料 果汁



降糖食物


高纤维类食物:

燕麦、麦片、白菜

荞麦、苹果、海带、柑橘


含镁食物:

蘑菇、紫菜、虾米

芝麻、豆类及豆制品


降糖蔬菜杂粮

空心菜、苦瓜、蘑菇、芹菜

油菜、黑木耳、香菇、花生 

山药、银耳、黑豆、绿豆

海带、紫菜、黑芝麻、绿茶

西兰花、玉米、薏米、黄豆

绿豆、红小豆、白菜、菠菜

黄瓜、番茄、茄子、白萝卜

丝瓜、核桃、冬瓜、竹笋、芥蓝


              

低糖水果每日可食用200-300克

甜瓜 西瓜 白兰瓜  杏

青梅  杨梅   柠檬

番石榴  火龙果  


中糖水果每日可食用100克

木瓜  梨子  石榴  橘子 苹果 

  猕猴桃 荔枝  芒果 杨桃 哈密瓜

柿子  草莓   李子  柚子  椰汁

桃子  橙子 菠萝  葡萄  樱桃 枇杷


低热量肉类50-150克

鸡肉 兔肉 带鱼

鳕鱼 鳝鱼 泥鳅



内金猪肚粥

鸡内金8克  猪肚80克  大米100克


菜式做法

1、将猪肚过热水,切小块

     鸡内金过水,切碎

2、水烧开放入猪肚,改小火煮40分钟

     放入大米、鸡内金继续煮30分钟

    直到猪肚软烂、粥稠时再调味即可食用


菜式功效

健脾胃、止吐、消渴消饥



虫草老鸭汤

水鸭母半只、冬虫夏草6克、葱、姜适量、盐和料酒适量


菜式做法

1、水鸭母洗净,切块

    过热水后放入锅内,加足水煮沸

2、再放葱片、姜片、料酒

    改小火煮一小时

    放入虫草继续煮一小时,调味即可


菜式功效

适宜肺肾两虚,内热烦渴的糖尿病患者

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